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Asylia Melissa Rosso DOC

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€5.98
UPC:
8000729191869
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Dettagli prodotto

Vitigni:
Gaglioppo
Temperatura:
16-18°C
Brand:
Librandi
Regione:
Calabria
Formato:
75cl
Abbinamenti:
Carne,Salumi
Denominazione:
DOC Melissa
Gradazione:
13,5 %VOL
Annata:
2019

Perché l'abbiamo scelto...

Fruttato e floreale, Asylia è l’interpretazione più fresca e godibile dei vitigni tipici calabresi. Il vino è ottenuto da una breve macerazione di uve di Gaglioppo in purezza che offrono un rosso piacevole, immediato e fruttato.

Sommelier

Il nome Asylia deriva dall'antico appellativo della città di Melissa, luogo ospitale e sicuro per i viaggiatori. Si presenta con un colore rubino netto, un tappetto immenso di frutta a polpa rossa (con ciliegia, mora, mirtillo nero, e arancia sanguinella in prima fila), supporta un profilo olfattivo che regala sentori di eucalipto, fienagione e pepe nero. Al palato è avvolgente e ben proporzionato. Il tannino ben gestito non altera l'equilibrio del sorso che rimane succoso e "croccante" fino alla fine. A tutto pasto, per la sua duttilità si abbina facilmente ad una ricca gamma di piatti, da salumi a primi a base di ragù di carne a secondi di carni bianche. 

Come lo bevo

  • Da bere con : carne,pollo,primi
  • Temperatura : 16-18°C
  • Momento ideale : antipasto,cena
  • Bicchiere consigliato : Balloon

Cantina

cantina cover

Non è possibile parlare della Calabria e dei suoi vini senza nominare la più importante e rappresentativa delle sue cantine: Librandi. Una realtà vitivinicola che nasce negli anni ’50, e che nel corso dei decenni ha portato nel mondo i sapori di Cirò, facendone conoscere non solo le bellezze ma anche e soprattutto le varietà più tipiche. È qui per esempio che il gaglioppo, la più importante delle uve autoctone della zona, riesce a esprimersi al meglio, regalando vini profumati e fini. Non solo, la zona del Cirò Classico, affacciata sul mare e riparata dalle montagne, si è rivelata ideale alla coltivazione della vite, motivo per cui tutti i vini di Librandi si distinguono per equilibrio ed eleganza. Una tradizione che si perpetua nel tempo grazie alla particolare attenzione che viene rivolta alla vigna, e per merito della continua tensione nei confronti della qualità, in tutti i suoi aspetti.

CODICE PROMO: "PRIMORDINA"