Dettagli prodotto
Il Gin Death's Door, prodotto dalla Dancing Goat Distillery, è un’etichetta ispirata alla purezza dei grandi London Dry Gin della tradizione anglosassone. Nasce da una giovane realtà americana, che proprio per sottolineare il desiderio di creare un Gin limpido, dal gusto secco ed essenziale viene utilizzato il grano coltivato secondo metodi biologici e appartenente alle varietà Harvard e Carlisle, selezionato per resistenza e vigoria. Anche le botaniche impiegate sono raccolte sull’isola e sono esclusivamente tre: bacche di ginepro selvatico, coriandolo e finocchietto. Grazie all’aggiunta di mais e orzo nella miscela, si ottiene uno spirito di cereali dal gusto prevalentemente erbaceo, impreziosito da delicati sentori di malto. Anche il metodo di produzione “one shot” (singola distillazione), contribuisce all’eccellenza e all’originalità di questo American Gin.
