IGT Calabria Bianco Zito è un vino bianco che nasce dalla vinificazione in bianco d’uve scelte, vitigno Greco Bianco e Malvasia con una spremitura soffice in presse orizzontali pneumatiche e da una fermentazione controllata non superiore a 16-17 °C, tali da consentire un’elevata estrazione di profumi.
IGT Calabria Bianco presenta un colore giallo Paglierino, il profumo intenso e persistente, il sapore secco, fresco e di buona acidità. Ottimo come aperitivo e bevanda da tutto pasto, si accompagna magnificamente con piatti a base di pesce e frutti di mare.
La famiglia Zito produce vino nella zona del Cirò da 4 generazioni. L’arte di coltivare vitigni è una passione nata nel 1870, quando Stefano Zito iniziò una lunga tradizione nel vino. Questa tradizione si è tramandata di anno in anno fino ad oggi, che viene portata avanti dai fratelli Zito, Valentino, Francesco e Stefano con la stessa passione di sempre.
CODICE PROMO: "PRIMORDINA"
