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Fruttato
Aroma Fruttato

Pollino Rosè Ferrocinto

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€9.90
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Dettagli prodotto

Vitigni:
Aglianico
Temperatura:
8-10°C
Regione:
Calabria
Brand:
Ferrocinto
Formato:
75cl
Abbinamenti:
Pesce, Pollo
Denominazione:
Terre di Cosenza DOP
Gradazione:
12,5% Vol
Annata:
2020

Perché l'abbiamo scelto...

Dal miglior vigneto di Aglianico esposto a nord nasce il Pollino rosè, un vino che coniuga allo stesso tempo freschezza aromatica e struttura, queste caratteristiche lo rendono ideale per tutto il pasto sia con il pesce che con carni bianche.

Sommelier

Pollino Rosè Ferrocinto ha un colore Rosa tenue, il suo profumo regala note fruttate di ciliegia e fragola con accenno di pompelmo rosa, sanguinella, con guizzi minerali continui di pietra bagnata. Nel sorso si scorge un equilibrio cercato e raggiunto: caldo e rotondo, in bilanciamento con buona frechezza e sapidità. Struttura piena, sicuro di se, invoglia la beva con un adeguata persistenza. Vino da bere con aperitivi di pesce crudo, antipasti di pesce e verdure, filetti di carne alla piastra, primi e secondi di terra e di mare delicati dalla leggera tendenza dolce e ben profumati.

Come lo bevo

  • Da bere con : pesce, pollo
  • Temperatura : 16-18°C
  • Momento ideale : antipasto, cena
  • Bicchiere consigliato : Tulipano

Cantina

cantina cover

L'azienda si trova a Castrovillari CS, fondata nel 2008, produce 1.000.000 di bottiglie con 130 ettari vitati. La Filosofia aziendale promuove un'agricoltura biologica certificata e non. L’azienda, che si trova nel territorio di Castrovillari, è denominata anche “Conca del Re”, in località “Vigne” così chiamata fin dai tempi della presenza Romana, quando i reduci delle guerre furono risarciti con i terreni intorno a Copia, la città romana nata sulle rovine dell’antica Sibari. Il territorio conosce la vitivinicoltura fin dai tempi degli Enotri quando era già elemento caratterizzante dell’agricoltura del luogo.

CODICE PROMO: "PRIMORDINA"