Tortellini in brodo

Che vini abbinare ai tortellini in brodo?

Per molte regioni italiane la tradizione vuole che al pranzo di natale si cucinino i tortellini in brodo. Per conferire maggior valore a questo piatto possiamo abbinare un vino bianco di buona freschezza e aromaticità come una Lugana, oppure vini bianchi frizzanti come una Ribolla Gialla.

In generale consigliamo sempre vini con una struttura non eccessiva per non sovrastare il sapore delicato della pietanza. 

Se sei stato invitato e vuoi andare sul sicuro facendo una bella figura, consigliamo anche champagne rosè e spumante rosè metodo classico. 

In questa pagina trovi le etichette che abbiamo selezionato per questo abbinamento!