Ci sono tre parole che, più di tutte, accendono l’idea di festa: Prosecco, Franciacorta, Champagne. Le troviamo nei brindisi importanti, negli aper...

Perché il bicchiere cambia il gusto (davvero) Il vino non si beve solo con la bocca: si beve con il naso, con la temperatura, con l’aria che incont...

C’è un errore che capita più spesso di quanto si pensi: servire il vino “come viene”.

San Valentino è un pretesto gentile per rallentare e curare i dettagli: una tavola semplice, un piatto pensato, un calice scelto con intenzione. No...