Cuvée Bianco Spumante Biologico Gilloria cl 75 47 Anno Domini
Cuvée Bianco Spumante Biologico Gilloria cl 75 47 Anno Domini
Vitigno: cuvée di vini bianchi provenienti da vitigni ubicati nel Nord-Est
Colore: giallo paglierino con leggeri riflessi verdognoli, con una piacevole presenza di spuma al momento del riempimento del calice seguita da un fine e persistente perlage
Profumo fine, elegante, buona presenza iniziale di note fruttate, in particolare di mela verde e mela golden, seguita da note floreali che ricordano il glicine e la rosa canina
Sapore vellutato, fresco, fruttato e brioso, leggero e scorrevole, con un perlage fine, di corpo, armonico, ottima acidità e piacevole persistenza gustativa, da bere soprattutto giovane
Gradazione alcolica 12% vol.
Temperatura di servizio ottimale 4-6°C
Abbinamenti ottimo da solo come aperitivo con stuzzichini vari. Indicato per accompagnare tutti i patti di pesce, gli affettati in genere, le paste ed i risotti in genere, ben si accompagna anche alle carni bianche